Абрикосы на кето-диете часто вызывают вопросы в процессе включения в меню. Фрукт содержит большое количество полезных веществ, в том числе мощные антиоксиданты, которые положительно влияют на состояние организма. Однако, из-за высокого содержания углеводов, не сразу понятно, можно ли абрикосы на кето-диете. Чтобы разобраться с вопросом, нужно изучить пищевые особенности, которые присущи продукту.
Абрикос – пищевые особенности продукта
Абрикос на кето-диете употребляют, учитывая характеристики, которые присущи фрукту. Он богат целым комплексом веществ, которые нужны организму для нормальной работы. В состав абрикоса входят:
- большое количество каротина;
- дубильные и фенольные вещества;
- яблочная, лимонная, винные кислоты;
- пектин;
- флавоноиды;
- сахароза, фруктоза, глюкоза;
- сорбит.
Для снижения веса на кето-диете лучше использовать натуральные сорта абрикосов раннего сбора. Это связано с тем, что в них присутствует больше магния, а количество сахара уменьшено. С гибридными сортами наблюдается прямо противоположная ситуация.
В целом, в продукте мало минералов. Употребление 100 г абрикосов закрывает лишь малую часть суточной потребности в железе, фосфоре, калии. Речь идет о свежих продуктах. 100 г сушеных абрикосов закрывают до 70% потребности в калии. Интересно, что само содержание вещества в 1 фрукте в процессе высушивания не увеличивается. Однако уменьшается масса абрикоса, поскольку он теряет воду. В результате для получения 100 г продукта используют больше фруктов, что приводит к увеличению концентрации веществ.
Количество калорий
Абрикос – низкокалорийный продукт. В 100 г фрукта содержится всего 44 ккал. Примечательно, что 1 абрикос весит в среднем 36 г. Низкое содержание калорий позволяют употреблять его даже при самых суровых диетах. В сушеном продукте количество калорий повышается. 100 г кураги содержит 320 ккал.
Количество углеводов
В свежих абрикосах концентрация углеводов довольно высокая. 1 средний фрукт содержит 4 г углеводов. Однако показатель остается приемлемым и позволяет вписаться в установленные рамки при кето-диете. А вот от сушеных абрикосов лучше отказаться. Количество углеводов в 100 г кураги составляет 82 г. Это крайне высокий показатель, поэтому лучше отдать предпочтение другим продуктам.
Польза и вред абрикоса на кето-диете
Абрикосы на кето-диете считают полезными фруктами. Их активно используют для насыщения организма необходимыми веществами, что положительно сказывается на состоянии здоровья. Продукт применяют в лечебных целях, косметологии, для снижения веса. Однако нужно учитывать возможный вред, которых может принести бесконтрольное употребление абрикосов. В некоторых случаях продукт вовсе следует исключить из меню.
Польза абрикоса
Употребление абрикосов приносит пользу для организма. Это связано со следующими положительными свойствами продукта:
- Улучшает пищеварение. Абрикосы содержат большое количество растворимой клетчатки. Она оказывает положительное воздействие на микрофлору кишечника, питает ее. В результате нормализуется функционирование ЖТК, а риск возникновения сбоев снижается.
- Содержит целый комплекс полезных веществ. В их число входят антиоксиданты. Они борются со свободными радикалами в организме человека и способствуют их устранению.
- Способствует поддержанию молодости кожи. Вещества, содержащиеся в абрикосах, повышают естественную защиту от ультрафиолета, снижают риск развития морщин. В результате удается дольше сохранить красоту и свежесть.
- Оказывает укрепляющее воздействие на зрение. В продукте содержатся вещества, которые необходимы для обеспечения нормальной работы зрительного аппарата.
- Обеспечивают защиту печени. В процессе исследований на мышах ученые выяснили, что продукт предотвращает воздействие окислительных процессов, что положительно сказывается на состоянии органа.
- Оказывают увлажняющее воздействие. В плодах абрикосового дерева много жидкости. В результате удается восполнить ее недостаток в организме.
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это свойство обусловлено высоким содержанием калия. Однако по большей части он присутствует в кураге.
Вред абрикоса
Однако употребление абрикоса на кето-диете допустимо не всегда. От его включения в меню рекомендуют отказаться при наличии индивидуальной непереносимости абрикосов, аллергических реакций на фрукт, сахарного диабета или ожирения. В этом случае лучше составить план питания, исключив этот продукт из рациона.
Абрикосы не стоит есть натощак. Это связано с тем, что фрукт оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка. В результате есть риск развития дискомфорта. Из-за раздражающего воздействия абрикосы не рекомендуют употреблять в период обострения язвы, панкреатита, гастрита.
Можно ли абрикос на кето-диете?
Пора ответить на главный вопрос, можно ли абрикос на кето-диете? Отвечаем. Употреблять абрикос на кето-диете можно, однако нельзя перебарщивать. Важно, чтобы допустимое суточное потребление углеводов соблюдалось. Если показатель превышен, это повлечет за собой замедление процесса снижения веса. В умеренных количествах абрикосы помогут улучшить самочувствие и насытят организм необходимыми веществами.
Вопросы и ответы
Отзывы
У большинства приверженцев кето-диеты сформировалось положительное мнение о продукте. Они активно включают в меню свежий абрикос. А вот курагу лучше не использовать. С ней довольно сложно придерживаться установленных норм, а превышение суточного количества углеводов замедляет похудение.
Поделитесь с нами своим мнением, можно ли абрикос на кето-диете и в каком количестве? В каких рецептах на кето используете абрикос?
