Банан является популярным и любимым фруктом многих людей. Но приверженцев кето-диеты не зря интересует вопрос, является ли данный продукт «дружественным», насколько его целесообразно использовать в рационе. Чтобы ответить на интересующий вопрос, можно ли бананы на кето-диете, необходимо рассмотреть состав банана и все особенности кето-диеты.
Бананы – пищевые особенности
Можно сказать, что бананы на кето-диете — это, относительно недорогой и достаточно качественный фрукт, который обладает противовоспалительным и антиоксидантным эффектом. Нередко его включают в рацион питания для людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией, улучшается печеночный фермент. Однако из-за высокой калорийности и концентрации углеводов, банан нужно употреблять очень осторожно. В противном случае высок риск получить обратный эффект и набор лишнего веса.
Количество калорий
Общая калорийность банана составляет 95 ккал на 100 гр. Несмотря на то, что, фрукты имеют высокое содержание углеводов, банан имеет средний гликемический показатель – 30.
Количество углеводов
Энергетический запас в бананах поступает преимущественно от углеводов. Большая часть из них – это сахар. На 100 гр. Сырого продукта приходится 22,84 гр. Общего количества углеводов. На долю клетчатки приходится 2,6 гр., а остальные 12,23 гр. – это сахар.
Если говорить о точном количестве углеводов, то в первую очередь все зависит от размера фрукта:
- маленький банан длиной до 15 см: общее количество углеводов до 19 гр. (на долю клетчатки приходится 2,5 гр., сахар – 9,1 гр.);
- банан небольших размеров до 15 см содержит 23,07 гр. При этом концентрация клетчатки 2,6 гр. и сахара 12,35 гр.;
- средний по размерам банан до 20 см содержит до 26,95 гр. углеводов. Из них 3,1 гр. приходится на клетчатку, а на сахар 14,43 гр.;
- банан больших размеров до 20 см содержит 31,06 гр. Из них на клетчатку выпадает доля 3,5 гр., а на сахар 16,63 гр.;
- концентрация углеводов в банане длиной более 22 см составляет 34,7 гр. Клетчатки – 4 гр., сахара – 18,6 гр.
Из представленных данных можно сделать вывод, что концентрация чистых углеводов в банане варьируется в диапазоне 16,5 – 30,7 гр. Точный показатель зависит от размеров фрукта.
Польза и вред бананов на кето-диете
Придерживаясь кетогенной диеты, каждый человек может питаться разнообразно. Чтобы обеспечить здоровое похудение, продукты должны обладать высокой калорийностью, но они должны поступать преимущественно из жиров. Именно такое правило усложняет ситуацию с включением банана в рацион питания.
Польза
Банановая мякоть является кладезю большого количества полезных витаминов: бета-каротина, пектина, витаминов группы B1, B2, B6, PP и C. Кроме того, в нем содержится большое количество микро и макроэлементов, жизненно необходимых для человека (железо, фосфор, калий и кальций, клетчатка).
Употребляя в пищу бананы, фрукт благоприятно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы, существенно снижает уровень вредного холестерина, благоприятно воздействует на работу ЖКТ. Бананы оказывают положительный эффект на работу ЖКТ и помогают выполнить профилактику против стрессового состояния.
Вред
Банан является богатым энергетическим источником. Зачастую такой продукт часто включается в рацион диетического питания. Но для приверженцев кетогенной диеты фрукт может сыграть злую шутку. Дело в том, что в фрукте содержится большое количество сахара. При этом концентрация клетчатки ниже общего количества углеводов. По этой причине важно максимально ограничить употребление данного продукта или вовсе исключить его из рациона.
Насколько подходит банан для кето-диеты?
Банан не является дружественным продуктом для кетогенной диеты. При этом неважно, насколько тонкие ломтики используются в пищу. Как было сказано выше, фрукт содержит высокую концентрацию углеводов. Большая часть из них приходится на сахар и незначительная часть на клетчатку.
Можно ли бананы на кето-диете?
Теперь о важном, можно ли бананы на кето-диете? Отвечаем. Включать банан в рацион питания, придерживаясь кетогенной диеты не рекомендуется. Но не стоит расстраиваться, поскольку допустимо найти альтернативный вариант продукта, который порадует сладким вкусом, но не принесет вреда.
Вопросы и ответы
Отзывы
Уважаемые посетители, ниже вы можете прочитать все комментарии, или добавить свой, через форму. Теперь вы знаете, можно ли бананы на кето-диете.
