Болгарский перец на кето-диете дарит организму бесценную пользу. Этот овощ содержит небольшое количество углеводов, богат витамином C, а также массой других питательных веществ. Болгарский перец на кето-диете можно употреблять в сыром или тушеном виде в сочетании с другими овощами, мясом, фаршем – выбор блюд ограничен лишь вашей фантазией.
Сладкий болгарский перец на кето-диете – пищевая ценность
Болгарский перец доступен в магазинах и на рынках круглогодично, его можно вырастить на собственном участке. Овощ должен присутствовать в рационе каждого человека, что особенно актуально для людей имеющих лишний вес, ослабленный иммунитет, проблемы со сном и другие недостатки здоровья. Содержание белка в среднем составляет 1.3 г на 100 г. Продукт – кладезь витамина C, который делает его лидером среди овощей по содержанию этого компонента.
Калорийность
На рынке доступны разные виды сладкого перца, однако зачастую потребитель покупает три варианта: красный, желтый и зеленый. Калорийность перцев разных цветов варьируется от 20 до 29 ккал.
Количество углеводов
Содержание углеводов колеблется в зависимости от цвета перцев:
- красный – 3.93 г;
- зеленый – 2.94 г;
- желтый – 42 г.
Исходя из вышеперечисленных показателей, можно сделать вывод, что наиболее оптимальным решением является добавление в рацион при соблюдении кето-диеты зеленого болгарского перца.
Польза болгарского перца для организма
Болгарский перец на кето-диете при регулярном употреблении способен принести организму бесценную пользу:
- улучшает состояние кожных покровов, стенок сосудов;
- низкая калорийность – оптимальный вариант для приготовления диетических блюд;
- способствует активному похудению;
- выводит вредные вещества, стабилизирует обменные процессы, расщепляет жировую клетчатку;
- снижает уровень плохого холестерина;
- обогащает кровь полезными веществами, является хорошей профилактикой против анемии;
- в положительном ключе влияет на иммунную систему;
- обеспечивает быстрый рост волос и ногтей;
- показан при гипертонии;
- стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
- способствует быстрому усвоению аскорбиновой кислоты за счет витамина P;
- сокращает риск инсульта и инфаркта;
- улучшает память, помогает справиться с бессонницей;
- укрепляет скелет.
Также болгарский перед на кето-диете повышает трудоспособность, борется с ранним старением, улучшает зрение, содержит вещества, которые эффективно препятствуют негативным последствиям стресса и депрессии.
Можно ли болгарский перец на кето-диете?
Сейчас мы ответим на главный вопрос, можно ли болгарский перец на кето-диете? — Отвечаем, кето-диета – это низкоуглеводная диета. Несмотря на это, болгарский перец разрешен в умеренном количестве. Он так или иначе способствует похудению. Однако, прежде чем добавить продукт в рацион, следует убедиться в отсутствии противопоказаний:
- ишемия;
- язва;
- серьезные заболевания печени и почек;
- язва, гастрит.
В овоще содержится клетчатка и эфирные масла, которые могут стать причиной обострения заболеваний, а также иногда вызывают аллергическую реакцию.
Популярный кето-рецепт из болгарского перца
Болгарский перец на кето-диете готовят по-разному, и один из самых популярных вариантов – фарширование овощей мясом или птицей.
Фаршированные кето-перцы
Рецепт рассчитан на две порции
Ингредиенты:
- перец – 2 крупных штуки;
- лук – 1 головка;
- отварное филе курицы – 150-200 граммов;
- сыр твердый и сыр сливочный – по 100 грамм;
- сметана – 3-4 ст. ложки;
- соль, перец молотый по вкусу.
Процесс приготовления:
- Предварительно куриное филе отварите в слегка подсоленной воде, остудите, нарежьте на небольшие кубики.
- Репчатый лук мелко нашинкуйте и перемешайте с куриными кубиками.
- В заготовку добавьте 100 грамм сливочного сыра и 50 грамм твердого сыра. В смесь также отправьте приправы и сметану.
- Разрежьте перцы на две части, удалите семена и тщательно промойте половинки, просушите их бумажным полотенцем.
- Начинкой наполните половинки, присыпьте сверху оставшимися 50 граммами твёрдого сыра.
- Выложите перцы на противень (чтобы избежать пригорания и приставания, противень можно покрыть пергаментной бумагой с силиконовой пропиткой).
- Отправьте противень в предварительно разогретую духовку и запекайте 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Рецепт особенно актуален для людей, давно придерживающихся кето-диеты.
Вопросы и ответы
Отзывы
Болгарский перец на кето-диете заполучил множество положительных отзывов от мужчин и женщин, которые худели или восстанавливали здоровье. Из овоща можно приготовить десятки разноплановых блюд. Он способствует снятию отеков, насыщает организм энергией, способствует восстановлению сна, помогает справиться с лишним весом. Более того, перец имеет приятный вкус и неповторимый аромат, что позволяет разнообразить рацион.
Прочитать все комментарии или добавить свой вы можете на этой странице, ниже.
