Вопрос употребления изюма на кето-диете остро возникает у многих новичков, поэтому мы поможем вам с ответами на многие вопросы, включая главный, можно ли изюм на кето-диете.
Изюм на кето-диете
Вопрос о том, можно ли есть изюм на кето-диете, волнует тех, кто решил придерживаться данного типа питания для уменьшения своего веса или же по медицинским показателям Суть кето сводится к тому, чтобы минимизировать потребление углеводов, при этом сделав упор на белковую пищу, овощи, полезные жиры и так далее.
Изюм, как многим известно, положительно сказывается на процессах пищеварения, он содержит в себе немалое количество кальция, а также железа, помогает бороться с микробами и ускоряет процессы очищения организма. Но можно ли будет включить его в диету?
Изюм – пищевые особенности
Для того, чтобы понять, допустимо ли включение данного продукта питания в свой рацион на кето-диете, стоит рассмотреть его химический состав, а также понять, какое количество калорий содержится в стандартной порции.
Количество калорий
Следование диете предполагает уменьшение количества калорий в рационе, следовательно, перед тем, как включить в свое меню какой бы то ни было продукт питания, стоит понимать, сколько калорий в стандартной порции.
Итак, количество калорий в изюме:
- В 1 порции изюма, которая составляет примерно 28 грамм или 50 шт., содержится порядка 79 калорий, что довольно много для столь малой порции
- В 100 граммах изюма содержится порядка 299 калорий
Количество углеводов
Так как кето-диета предполагает минимизирование количества углеводов в еде, стоит также рассмотреть вопрос содержания их в изюме:
- В одной порции, которая также составляет 28 грамм или 50 штук, содержится порядка 21 грамма углеводов, что крайне много для кето-диеты
- В 100 граммах при этом содержится порядка 79 грамм углеводов, что составляет практически 80% от общей массы продукта питания
Польза и вред изюма при кето-диете
Перед тем, как рассматривать вопрос о том, подходит ли изюм для питания на кето-диете, стоит рассмотреть его положительные и отрицательные стороны в целом, чтобы понимать, стоит ли вообще включать данный продукт в свой рацион питания.
Польза
Изюм считается довольно полезным продуктом питания, который широко используется в кулинарии и народной медицине. Он имеет в себе немалое количество полезных элементов, а также витаминов в большом количестве.
Если говорить о микроэлементах, которые можно будет получить при потреблении изюма в пище, к ним относятся: калий, магний и железо. Кроме того, именно этот продукт обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами.
Важно! Приобретать стоит именно темный изюм, так как в процессе сушки белого используются многочисленные консерванты, которые позволяют сохранить цвет, а потому о пользе не может быть и речи.
Для получения большего количества пользы, и чувства насыщенности на длительное время, стоит добавлять изюм в иные блюда, например, творог. Дело в том, что изюм – практически чистый углевод, а потому при его потреблении чувство насыщения оказывается крайне кратковременным.
Продукт оказывает седативное воздействие на организм за счет наличия в составе никотиновой кислоты и витаминов группы В. Вследствие этого наблюдается общее расслабление и снижение уровня стресса.
Калий в составе положительно сказывается на работе почек, а также улучшает общее состояние кожи. Кроме того, наблюдается нормализация процессов мочеиспускания.
Довольно часто изюм рекомендуют при проблемах с сердечно-сосудистой системой, так как он помогает очищать кровь.
Вред
Основными недостатками продукта являются высокая калорийность и содержание большого количества быстрых углеводов в составе. Вследствие этого рекомендуется контролировать потребление продукта, а также ограничивать его в рационе у лиц, страдающих сахарным диабетом, язвенной болезнью, сердечной недостаточностью.
Кроме того, продукт считается сильным аллергеном, а потому перед его частым потреблением стоит проверить наличие аллергической реакции у человека.
Можно ли изюм на кето-диете?
Вследствие того, что калорийность продукта оказывается достаточно высокой, а также из-за того, что изюм практически на 80% является быстрым углеводом, его потребление во время диеты стоит ограничивать. В целом в процессе следования кето-диете не рекомендуется употреблять фрукты, и уж тем более – сухофрукты, так как в них содержится немалое количество сахаров.
Всего в 1 маленькой порции изюма, которая составляет 28 грамм, содержится 21 грамм углеводов, что просто недопустимо при следовании диете.
Вопросы и ответы
Отзывы
Практически все люди, которые решили придерживаться кето-питания, приняли решение отказаться от потребления изюма вследствие большого количества углеводов в составе. Однако были и те, кто принял решение оставить данный продукт в своем рационе. Отзывы у тех, кто решил не исключать сухофрукты из питания, о диете в целом, оказались преимущественно отрицательными – появилась проблема с тем, что вес не уходит, быстро появляется чувство голода и постоянная усталость. Это связано именно с быстрыми углеводами, которые есть в составе сухофруктов.
Однако были и те, что оставили изюм в крайне ограниченных количествах (буквально несколько штук в неделю), и у них результаты от диеты все же были. Да, они оказались менее яркими, чем у тех, кто придерживался диеты строго, однако они все же были.
