Можно ли йогурт на кето-диете? — Ответ на этот вопрос интересует многих, кто только начинает изучать особенности кето. В этом материале мы расскажем все подробности, включая пользу и вред с характерной особенностью продукта для кето-диеты.
Йогурт на кето-диете
Сегодня поговорим о допустимости употребления йогурта на кето-диете. Для начала стоит отметить, что не все йогурты несут пользу. В магазинах можно встретить огромное количество продукции, в составе которой не присутствует молоко, а ее основу составляют сироп глюкозы, крахмал, различные добавки и наполнители. Такие йогурты могут храниться довольно долго, а показатели их КБЖУ ничем не уступают калорийности фруктового сока.
Вывод один: эти йогурты не подходят для тех, кто соблюдает кето-диету. Честно говоря, даже при добавлении в обычный рацион, они приносят минимум пользы.
Так какой же продукт считается натуральным и разрешен к употреблению при соблюдении правильного питания или кето-диеты?
Йогурт на кето-диете – пищевая ценность
В состав натурального йогурта могут входить кусочки свежих ягод или фруктов, орехи, концентрированный сок, шоколадная крошка или кокосовая стружка. Выбирая йогурт для кето-диеты, стоит позаботиться о том, чтобы в нем не было никаких дополнительных добавок. При желании можно самостоятельно добавлять в основу йогурта разрешенные для кето-рациона ингредиенты.
Калорийность
Натуральный йогурт получают в процессе молочного сквашивания при помощи добавления термофильных стрептококков. В таком кисломолочном продукте – не более 66 Ккал на 100 грамм.
Количество углеводов
Йогурты отличаются не только своим вкусом и содержимым, но и количеством БЖУ. Отдавать предпочтение стоит тому продукту, который более всего подходит для кето-рациона. Безусловно, лучше всего, приготовить йогурт для кето-диеты своими руками. Количество углеводов, рекомендуемое диетологами, в классическом составе диетического йогурта – 6,4 г.
Польза и вред йогурта для организма
Для здоровья употребление йогурта несет практическую пользу. К примеру, для кишечника наличие в составе пробиотиков обязательно, ведь благодаря им он может нормально функционировать. Но полезен ли йогурт кето-диете? Ответный однозначный: да. Однако, только при условии дополнительного добавления в рацион разнообразных продуктов, которые будут восполнять недостающие в йогурте витамины и минералы.
Польза
В кисломолочном продукте содержатся полезные вещества, такие как витамин В12, витамин С, кремний, фосфор, а также селен. Кроме того, йогурт на кето-диете полезен следующими свойствами:
- большим содержанием в составе белка: именно его высокие показатели ускоряют снижение массы тела и приглушают аппетит, запускают процессы метаболизма и способствуют увеличению мышечной массы. Йогурт – естественный источник качественного белка, тем более, если выбор сделан в пользу исландского или греческого продукта;
- наличием большого количества необходимых жиров;
- содержанием пробиотиков – важных составляющих для правильной работы кишечника;
- натуральный йогурт – это источник рибофлавина, пантотеновой кислоты, кальция, фосфора и кобаламина.
Для того чтобы йогурт на кето-диете приносил только пользу, внимательно изучайте его состав перед употреблением. Отдавайте предпочтение продуктам с высоким содержанием белков и жиров, и помните, чем меньше в составе ингредиентов, тем полезней йогурт.
Вред
Используя молочнокислый продукт, все же следует соблюдать осторожность с его количеством. Чрезмерное употребление йогурта приводит:
- к повышению показателей, вырабатываемого инсулина;
- способствует перееданию;
- избыточное количество продукта затормаживает процесс снижения веса;
- у некоторых людей появляются проблемы с ЖКТ: изжога, вздутие, тошнота или диарея.
Поэтому, отдавая предпочтение йогурту на кето-диете, не стоит заменять им основной рацион. Кисломолочный продукт обязательно должен присутствовать в меню, но только в сочетании с другой полезной пищей.
Можно ли йогурт на кето-диете? Какой можно?
Итак, можно ли йогурт на кето-диете? — Отвечаем. Выбирая продукт, помните, что польза от его употребления на диете, полностью зависит от качества состава. Йогурт не только можно, но и нужно включать в кето-рацион, однако, предпочтительнее тот диетпродукт, который приготовлен из натуральных ингредиентов. Чтобы сделать правильный выбор, обязательно учитывайте следующее показатели.
- Соотношение КБЖУ: углеводов разрешено минимальное количество, тогда как жиры должны преобладать над белками и углеводами.
- Обязательное соответствие состава принципам кето-диеты.
- Отсутствие сахара, любых подсластителей, а также фруктозы.
- Наличие любых наполнителей должно допускаться условиями соблюдения кето.
Продукт высокого качества рекомендован диетологами для использования как в чистом виде, так и для приготовления различных диетических блюд. Йогурт на кето-диете способствует снижению веса, но лишь при условии своей натуральности и низкокалорийности.
