Кето-щербет без сахара

Кето-десерты

Ингредиенты

Для приготовления данного кето-рецепта вам понадобятся:

  • 300 г ореховой пасты/урбеча из кокоса или орехов (у меня арахисовая паста с протеином и финиками);
  • 80 г какао-масла, можно использовать кокосовое масло или обычное сливочное масло + ложку какао;
  • 50 г сиропа топинамбура, можно заменить на мёд;
  • 80 г сухого молока (можно добавить еще около 20 мл обычного молока, чтобы консистенция была более мягкой и нежной);
  • Щепотка соли;
  • Орехи по вкусу (у меня около 220 г ореховой смеси из фисташек, грецких, миндаля, фундука и арахиса).

Кето-щербет

 

Рецепт приготовления щербета

  1. Ореховую пасту + растопленное масло + сухое молоко + подсластитель + соль отправляем в блендер и измельчаем до однородной массы.
  2. Вливаем половину в высокую силиконовую форму, затем слой орехов и оставшуюся часть щербета.Если силиконовой формы нет, то можно использовать любую другую форму, но предварительно в несколько слоёв обложить пищевой плёнкой, чтобы вы с лёгкостью могли извлечь щербет (как это сделала я на видео).
  3. Убираем в холодильник на 3-4 часа (для нетерпеливых — можно в морозильник на 1 час).
  4. Аккуратно достаем, нарезаем и наслаждаемся! 🙂

КБЖУ на граммов: 524/17,5/41/23.

Кето-щербет

Щербет

Кето-щербет

 

Расскажу в подробностях преимущества и недостатки кето-диеты. Люблю составлять собственные меню для похудения, которые состоят из простых и вкусных продуктов! Добавляйте мой сайт в закладки:)

Оцените автора
Подписаться на автора
KETODIETUM
Добавить комментарий