Кето-пудинг из кокосового молока — это идеальный завтрак для тех, кто следит за своим здоровьем и питается по принципам кето-диеты. Этот пудинг очень прост в приготовлении, а его вкус просто невероятен! Мы подробно рассмотрим рецепт приготовления кето-пудинга из кокосового молока и семян чиа, а также расскажем об энергетической и пищевой ценности этого блюда.
Ингредиенты
Для приготовления кето-пудинга из кокосового молока и семян чиа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кокосовое молоко (1 банка)
- Семена чиа (2 столовые ложки)
- Кокосовый масло (1 столовая ложка)
- Эритрит (1 столовая ложка)
- Ванильный экстракт (1 чайная ложка)
- Природный йогурт (2 столовые ложки)
Рецепт приготовления кето-завтрака
- В большую миску добавьте кокосовое молоко, семена чиа, кокосовое масло, эритрит и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
- Перелейте смесь в стеклянную емкость и оставьте в холодильнике на ночь. Семена чиа должны набухнуть и поглощать весь жидкий состав.
- Утром добавьте природный йогурт и тщательно перемешайте.
- Вы можете украсить пудинг на свой вкус, добавив свежие фрукты, орехи или другие добавки.
Советы по приготовлению
- Для приготовления кето-пудинга из кокосового молока и семян чиа лучше использовать кокосовое молоко без добавок и консервантов.
- Перед приготовлением убедитесь, что семена чиа качественные и свежие.
- Вы можете добавить другие ингредиенты в пудинг, такие как мед или ягоды, чтобы придать ему дополнительный вкус.
- Если у вас нет природного йогурта, вы можете использовать греческий йогурт или другой йогурт с низким содержанием углеводов.
- Не забудьте хорошо перемешать все ингредиенты перед тем, как поставить пудинг в холодильник.
- Оставьте пудинг в холодильнике на ночь, чтобы семена чиа набухли и поглощали жидкость.
- Если вы не любите текстуру семян чиа, можете перемолоть их в порошок и добавить в смесь.
Энергетическая и пищевая ценность
Кето-пудинг из кокосового молока и семян чиа — это отличный источник здоровых жиров, белков и клетчатки. В 100 граммах пудинга содержится около 160 калорий, 13 грамм жиров, 7 грамм углеводов и 5 грамм белков. Среди главных ингредиентов этого блюда кокосовое молоко, которое содержит мононенасыщенные и насыщенные жиры, необходимые для поддержания здоровья сердца и мозга. Кокосовое молоко также богато электролитами, которые помогают укреплять иммунную систему и балансировать уровень жидкости в организме.
Семена чиа являются богатым источником клетчатки, которая помогает улучшать пищеварение, антиоксидантов, которые защищают клетки организма от повреждения, и альфа-линоленовой кислоты, которая является одним из основных источников омега-3 жирных кислот. Кроме того, семена чиа способствуют уменьшению уровня холестерина в крови и укрепляют иммунную систему.
Кето-пудинг содержит минимум углеводов и сахаров, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за уровнем глюкозы в крови. При этом он богат питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья и энергии на протяжении всего дня. Если вы хотите начать свой день с полезного и сытного завтрака, то кето-пудинг из кокосового молока и семян чиа — это отличный выбор для вас!
Отзывы
Кето-пудинг из кокосового молока и семян чиа — это не только полезный, но и вкусный завтрак, который придется по вкусу всей семье. Многие люди, которые пробовали этот пудинг, отмечают его нежный вкус и легкость. Кроме того, приготовление кето-пудинга очень простое и занимает всего несколько минут. Если вы хотите начать свой день с полезного и сытного завтрака, то кето-пудинг из кокосового молока и семян чиа — это именно то, что вам нужно!
